Visste du at det finnes et marked for kortreiste juledelikatesser sentralt på Forus? I parkeringshuset mellom FOMO og motorveien kan du førstkommende torsdag hente forskjellige godsaker. Hvis du har bestilt dem på Facebook på forhånd.
Egentlig kan du handle ferske, lokale matvarer rett fra produsenten klokken 18.00 annenhver torsdag hele året. Dette torsdags-salget foregår i regi av REKO-ringen Sandnes/Stavanger som har nærmere 45.000 medlemmer på Facebook og over 250 produsenter som tilbyr varer. REKO står for rettferdig konsum og er et handelsfenomen grunnlagt i Finland i 2013. REKO er salg av matvarer via Facebook uten mellomledd, der produsenten selv står for produksjon og salg, og får 100 % av salgssummen.
Vi besøkte markedet forrige salgsdag og traff utstillere på rekke og rad med både ferske råvarer og bearbeidede produkter. Vi ble fristet av nydelig bakverk, ferske egg, kjøtt i alle varianter, selvsagt pinnekjøtt og fenalår fra flere gårder. Lammeskinn kunne også kjøpes, - et supert gavetips. Nå torsdag kan du også kjøpe julekaker, julebrød, eplemost, saft, epler, poteter, fisk og mye, mye mer.
- Varene som tilbys må være egenproduserte i Rogaland, forteller en av initiativtakerne til REKO-ringern Sandnes/Stavanger, Marianne Hagen. – Produsentene må selv legge ut en salgsplakat på Facebook-siden av det de vil selge, så bestiller folk i kommentarfeltet, produsenten bekrefter og bestillingen er bindende. Så hentes bestilte varer torsdagen mellom 18 og 18.30 - enkelt og greit.
Den første REKO-ringen i Norge ble etablert november 2017. Nå er det over 140 ringer spredt i store deler av landet. Det er rundt 500 000 kunder tilknyttet REKO-ringene, og over 600 produsenter som selger varer.
